今日はひまわり組のお友達が「うまみ」と「三色食品群」について学びました!
うまみ成分のだしの飲み比べをしたり、だしの匂いを嗅いだり♪
そんな様子を2分15秒の動画にしたので、是非ご覧ください♪
今日は調理の石坂先生に教えてもらいました!
かつお、にぼし、こんぶの3種類のだしの飲み比べをしたよ♪
だしの入っている味噌汁と、何も入ってない味噌汁の飲み比べもしました
3色食品群についても教えてもらったよ
「甘い」とか「しょっぱい」とか「すっぱい」とか「にがい」
の他にも「うまみ」っていうのがあるんだね~!
みんな帰ったらお父さん、お母さんにも教えてあげてね