5月24日（金）

調理の先生がばら組とひまわり組に「かんぶつのはなし」をしてくれました。

乾物って何？どうやって作るの？「戻す」ってどうやるの？をパネルを使ってクイズ形式で教えてもらいました。

お話の後は、体験です！

乾いた状態のわかめ、はるさめ、しいたけ、ひじき、高野豆腐、切り干し大根を触ったりにおいをかいだりすると「かたーい！」「いいにおいがする！」「わかめのふりかけ！」などの声があがりました。

そのあと戻った状態を触って「ぬるぬるしてる！」「やわらかくなってる！」「ラーメンみたい！」「お水の色が変わった！」など、みんなにこにこして感触を楽しんでいました♪

乾物は冷蔵庫のない時代から日本人の食生活を支え、食文化として受け継がれてきた、大切な食材だということです。

そんな様子を約2分の動画にしました！

是非ご覧ください♪