埼玉県ふじみ野市の亀久保ひまわり保育園

今日はひまわり組のお友達が「うまみ」と「三色食品群」について学びました!

うまみ成分のだしの飲み比べをしたり、だしの匂いを嗅いだり♪

そんな様子を2分15秒の動画にしたので、是非ご覧ください♪

 

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今日は調理の石坂先生に教えてもらいました!

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かつお、にぼし、こんぶの3種類のだしの飲み比べをしたよ♪

 

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だしの入っている味噌汁と、何も入ってない味噌汁の飲み比べもしました

 

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3色食品群についても教えてもらったよ

「甘い」とか「しょっぱい」とか「すっぱい」とか「にがい」

の他にも「うまみ」っていうのがあるんだね~!

みんな帰ったらお父さん、お母さんにも教えてあげてね

 

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